ya_miranda | (no subject)

Кто-нибудь пробовал делать дома, э, быстрые наборы для быстрого приготовления жратвы?
Оба родителя постоянно на работе, все три ребенка умеют готовить, но третий живет уже почти совсем сам по себе и все освоил по ходу дела, а эти двое не должны себе устраивать без присмотра День Обнаженного Риса.
Есть какие-то финты кроме "нарезать овощи, сложить в контейнер и поставить на видное место"?

Flat | Top-Level Comments Only

From:

crapulous

Может, что-то такое подойдет? Но там все рецепты из серии "порезать-сложить в коробочку".

From:

ya_miranda

Прикольно, посмотрю)

From:

red_2

Какой должна быть еда? Какая доступна кухонная техника?
Мультипекарь или сэндвичница позволяет делать сэндвичи (а также омлет, жареные овощи и сосиски в тесте), процесс прикольный, дети могут оценить.
Сколько лет детям? "Умеют готовить" - насколько сложные блюда они умеют готовить?
Я почему спрашиваю: в моём понимании "нарезать овощи, сложить в контейнер" более простой навык, чем "сварить кашу" или даже "пожарить яичницу, не похожую на подошву". Если есть мультиварка, приготовление многих блюд сводится к "помыть-порезать, скидать в чашу, нажать на кнопку, запищало - выключить, достать и съесть".
Но если в наличии, скажем, только сковородка, подход будет другой.

From:

ya_miranda

У них довольно сложные навыки типа "сварить и пожарить", это не какая-то сложная проблема, им уже по 15, надо просто преодолевать непонятки, чтобы делать это постоянно. А если приготовить что-нибудь и уехать, оно может сдохнуть, а ты будешь слушать рассказы о том, что дома не было еды и пришлось есть макароны)))
Техника есть.
В общем, я заморочился на тему "почему умеющие готовить ничего не достают из холодильника, как тот мужик из анекдота про Доширак"

From:

red_2

Если умеют готовить, я бы подходила к делу так: с вечера дети стройными рядами отправляются нарезать овощи, замачивать чечевицу, варить и чистить компоненты на салат, опционально - взять рецепт того, что они завтра планируют съесть, и путём вдумчивого осмотра холодильника и шкафов заполнить по пунктам список компонентов этого рецепта, разметив "это у нас есть в достаточном количестве, лежит там-то", "это есть, но мало", "этого нет".
Потом дети складывают всё нарезанное в контейнеры и убирают в холодильник.

Если это не создало у них ментальную карту "здесь у нас лежат компоненты для еды" и они задвигают про "дома не было еды", в следующий раз дети подписывают контейнеры, пишут список "что у нас лежит в контейнерах в холодильнике", вешают список снаружи на холодильник или на шкаф с макаронами. Наверху списка можно крупно написать "В доме есть еда!!!"

Это всё не в порядке ущемления детей, а в порядке обучения.

Пока в состояние "сдохло" переходит еда, которую готовил кто-то ещё, люди могут её искренне не замечать, но если еду выбирали и готовили они сами - обычно помнят, что она есть такая-то там-то.

Поэтому, как вариант, пусть готовят сами и заранее, в присутствии взрослых, у которых можно спросить, что как делать и что где взять.

From:

ya_miranda

Хорошая мысля) половину пробовали, конечно,но, может, чего-то и нет .
Без "стройными рядами" я как-то обойдусь, но интересно всегда, чего не хватает для того, чтобы делать это без нас)

Edited Date: 2019-02-03 06:06 pm (UTC)

From:

red_2

Про "стройными рядами" - это в том смысле, что одновременно им поручить подготовку еды на завтра, если у них нормальные отношения.
Вместе им, возможно, будет веселее и они что-то запомнят не только из "своего", но и то, что было у другого.
Не в смысле реально их строем водить, конечно.)

From:

ya_miranda

Вместе реально веселее)

From:

notabler

Stir-fry - наше все. Ну, у нас продаются мешки с этим делом, которые нужно высыпать на сковородку и помешивать минут 10. И готово. Там все нужные ингредиенты уже есть, выбор из 12 примерно вариантов - паэлья, всякие китайские, мексиканские и прочие варианты. Все весьма съедобны, полезны и не очень калорийны. Мешка хватает нам на троих, а стоит он 2 фунта. Но у вас Айсленда нет, так что можно альтернативно накидать на сковороду ингредиенты: рис, другие зерна или пасту, мяско-рыбку и много овощей, на дно налить масла, положить пряности по вкусу. Приготовление - помешивание те же минут 10-12. И тьма креативности в добавках. Соусы, травки.